les recettes de l'émission 16 du 24 décembre
 

Thon à la mandarine « à la japonaise »

 
     
     
 
Noix de st-jacques, choux-fleur à la cardamome, aigre-doux de tomates et menthe
 
     
     
 

RACKS D'AGNEAU, PUREE DE PANAIS, JUS DE VEAU AUX LITCHIS