1 cs de sucre cristalisé PREPARATION Etaler les 4 premières tranches de jambon, poser au-dessus une feuille de menthe, rouler et piquer sur les brochettes dans le sens de la longueur. Etaler les 4 tranches de jambon suivantes, poser au-dessus un morceau de figues fraîche, humecter d'un peu d'huile de noix. Enrober vos brochettes de jambon du sucre filé à la machine à barbe à papa.
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